Если в Крым ехать не удобно, то есть и в Одессе отличные места. Вот тут пишут, что можно хорошо отдохнуть, но есть возможность и арендовать конференц-зал. Мне это напомнило прошлый год, когда мы дружно собрались всей корпорацией в отеле Немо
https://odessa.nemohotels.com/uslugi/konferenc-zal/ . Конференц-зал там шикарный! С видом на море, с удобными креслами и хорошим экраном. Да и после собрания бизнес ланч порадовал. Всё организовано на уровне. А после всех официальных мероприятий очень приятно окунуться в бассейн. Да и в море искупаться можно, благо сам комплекс стоит прямо на берегу, но при этом недалеко от центра города.